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SOCIAL EATING … A CENA DA ME

Avere per casa parenti e amici è un vero piacere ma, senz’altro un impegno: marito e figli con orari e interessi diversi creano un continuo “andirivieni”, e ciò si percepisce nel ” sano ambiente vissuto” che fa della casa un luogo vivo e caloroso, costellato di ricordi. Chi ci viene a trovare può “calarsi” in un clima domestico vero, sfogliare riviste e libri presenti un po’ ovunque, trovandosi a contatto con un ambiente rurale, fatto di travi a vista nei soffitti, pareti in sasso e mattoni, camini e stufe a riscaldare le stanze nei mesi più freddi. E quando la stagione lo consente, ritrovarsi ad ascoltare il rumore della città in lontananza, al riparo da sguardi indiscreti, immersi nel verde della vegetazione. Dico sempre ai miei figli che siamo dei privilegiati: la mia città, Milano, è raggiungibile in poco più di mezz’ora e il suo attuale skyline è ben visibile nelle giornate limpide. Ma  la pacatezza dei rumori, il godersi un cielo stellato nelle notti serene, lo sdraiarsi al sole nella quiete del dopo pranzo .. per me sono piccoli piaceri di cui solo qui possiamo godere.

Il racconto di questo clima piacevole e conviviale che si respira in casa nostra è condivisibile con chi volesse assaporare  la cucina italiana, con piatti della tradizione locale e non, in pranzi e cene  qui insieme a noi.  Non si tratta  di un ristorante -e non vuole esserlo-; organizzo, quando tempo ed ispirazione sono dalla mia parte, appuntamenti di social eating con chi fosse interessato ed incuriosito dal condividere la stessa tavola, chiacchierando di cucina, viaggi, sapori .. gustando insieme cibo genuino preparato in casa per l’occasione.

Un modo diverso di interpretare l’uscire a cena, invitati ad assaporare il gusto del cibo fatto in casa, in compagnia dei padroni di casa o di altri amici. Per conoscere menù ed eventi in programma, contattatemi via e-mail o attraverso la pagina facebook. Vi aspetto

Festa di San Patrizio – Sapori d’Irlanda

Per la Festa di San Patrizio, in cui  allegria e costumi spiritosi coinvolgono , nelle  sfilate e  cortei,  anche le cittadine più “amene”, sulle tavole trionfano il VERDE, BIANCO E NERO. Allestire un buffet a tema si è rivelato davvero divertente. Tra le ricette, una Calcannon Pie, con patate, cavolo nero, porro, prezzemolo, panna, la Bacon&Beans, una sfogliata rustica leggermente affumicata, una rivisitazione del Currant Squares, crostata tipica irlandese, una Torta Brownies  alla Guinness, … il tutto annaffiato da Irish beer.

 

LIEBSTER AWARD

Sono stata nominata da LAURA  del blog Gingerella la dolce per il Liebster Award, di cui non conoscevo l’esistenza, e che tutt’ora devo ancora capire bene di cosa si tratti: una sorta di “cordata” tra neofiti del blog che, a vicenda, si fanno conoscere nominando altri blogger, cui proporre una serie di domande aperte. Accetto con piacere la novità e inizio l’esperimento!

Queste le regole che i partecipanti devono seguire:

o Ringraziare il blog che ti ha nominato.
o Rispondere alle 10 domande.
o Nominare altri 10 blog
o Comunicare la nomina ai 10 blog scelti.

Ringraziamenti

Ringrazio Laura, che mi ha nominato, e che come me condivide la passione per i fornelli.  Il suo blog parla di cucina e soprattutto di dolci, biscotti, torte con ricette sempre proposte in modo chiaro e ben descritte.

Grazie!!!!!

Queste le 10 domande che ha posto:

1- Qual è l’argomento principale di cui parla il tuo blog? 

Il mio blog, attivo da un paio di mesi, parla soprattutto del piacere conviviale, in cui fondamentale risulta la passione per il buon cibo e la cura nel saperlo proporre

 2- Descriviti con 3 aggettivi

Creativa, curiosa, attenta

3-Cosa fai la mattina appena sveglia?

Sveglio la mia “truppa” infondendo buonumore … che la mattina è difficile da gestire!

4-Se non abitassi nella tua città, dove vorresti vivere?

In ogni luogo, dal paesino in campagna, alla città metropolitana, trovo piacere nel conoscere e immedesimarmi con i ritmi locali. Se dovessi scegliere qui in Italia adoro la mia città natale, Milano; altrimenti andrei in Canada, come suggerisce mia figlia

5-Qual è l’hobby o attività a cui non rinunceresti per nulla al mondo?

Oltre ai fornelli … una rilassante passeggiata in campagna.

6-Hai mai detto: … mi ha cambiato la vita? Se sì, in quale occasione?

Nella vita, come tutti, ho avuto incontri fondamentali e perdite indelebili, amicizie, nuove vite da accudire, traslochi, viaggi … penso che la vita in sé sia un continuo cambiamento

7-Consiglia un libro ai tuoi lettori e spiega la motivazione

Uno? Difficile scegliere. Mi ero molto affezionata alla saggia e delicata protagonista de “L’eleganza del riccio”

8-Qual è stato, finora, il giorno più bello della tua vita?

Non ho la consapevolezza di un giorno più bello: anche oggi non mi sembra male!

9-Immagina di poter trascorrere la serata con chi vuoi tu (anche personaggi famosi). Chi sceglieresti?

Manco di spregiudicatezza per una scelta azzardata. Buttiamola sul divertimento, e scelgo un geniale virtuoso della parola, Maurizio Lastrico

10-Esprimi un desiderio.

Mantenere vive le passioni e l’amore per la vita, mia e delle persone cui voglio bene

Questi i 10 blog da me scelti, in ordine casuale:

  • Dolce e salato senza glutine
  • Mamma tester
  • Cuoca in brianza
  • Alincucina
  • Parole di gusto
  • spek & the city
  • Lettera 101
  • Martinika93
  • Tacchi e pentole
  • Michele in cucina

 

Le mie 10 domande:

Un buona cena è un vizio o un arte?

Preferisci invitare o essere invitata?

Uno snack meglio dolce o salato?

Preferisci una cena a buffet o seduta al tavolo?

Qual’è un patto che mangeresti sempre?

Se dovessi rappresentare l’Italia con un piatto, quale sceglieresti?

 Cosa rende accattivante una fotografia gastronomica?

Cosa fa, di una persona, un amico?

Qual’è stata una piacevole sorpresa, fatta o ricevuta?

C’è una regola, in cucina, cui è vietato trasgredire: quale?

Grazie e chi avrà piacere di proseguire in questa “catena”, e, soprattutto, grazie a chi continuerà a seguire il mio blog.

Buona giornata a tutti